Ik ben Ellen Noordman en ik woon samen met mijn vriend Erwin Brink in Zwiggelte, Drenthe. Erwin en zijn ouders runnen samen met het personeel een agrarisch bedrijf. Zelf werk ik fulltime buiten de deur als vestigingsmanager bij Abeos (voorheen AB Oost). We hebben ongeveer 48.000 (Freiland) legkippen, 120 melkkoeien en 106 ha grond, waar buiten gras en mais voor de koeien ook aardappels en bieten op verbouwd worden. De reden dat ik mmmEggie ben geworden, is dat ik het erg belangrijk vind dat het echte en eerlijke verhaal van de agrarische ondernemer verteld wordt. Drie keer per dag is iedereen een boer nodig, het voelt soms alsof dat vergeten wordt. Nederland is een toonaangevende producent op de wereldmarkt, veel landen kijken naar en kopiëren van ons. Laten we dan ook trots zijn op hoe andere landen van ons leren. De Wereldcommissie voor milieu en ontwikkeling omschrijft duurzaamheid als: “Ontwikkeling die aansluit op de behoeften van het heden zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen.” Wat past daar beter in dan een familiebedrijf? De meeste agrarische ondernemingen zijn familie bedrijven, hoe duurzaam wil je het hebben. Ik ben van mening dat je daar samen sterk in moet zijn en dat uitstralen, ongeacht of je biologisch of gangbaar produceert en alles wat daar tussen zit. Het Nederlandse ei is een voorbeeld van zo’n duurzaam en toonaangevend product, in Nederland produceren we voor ieder wat wils; scharrel, Freiland, biologisch, gangbaar enz. Alles nog steeds met de duurzaamheid hoog in het vaandel. Met veel plezier laat ik ons bedrijf zien aan een ieder die daar interesse in heeft en er kunnen meteen heerlijke eitjes meegenomen worden bij onze huisverkoop.