Welkom! Ik ben Anja. Als ik mijzelf in 3 woorden moet beschrijven komen de woorden Enthousiast, Boerin en Ondernemend als eerste bij mij naar boven. Het ei is voor mij het mooie natuurproduct wat mooie legkippen produceren. In het begeleiden van deze productie bij deze mooie dieren zie ik een echte uitdaging!
Ik ben mmmEggie geworden omdat ik het een mooi initiatief vind. Het is erg gaaf om met een groep enthousiaste en ondernemende dames het Nederlandse Ei te promoten.

Agrarische producten worden met veel passie geproduceerd en staan te vaak buiten de schijnwerpers. Dat is zonde! Er zitten zoveel mooie en gezonde verhalen achter verborgen..

Als ik de toekomst in kijk, dan is mijn droom dat het Nederlandse Ei op de juiste plek komt te staan in onze Nederlandse samenleving. Dat het Ei de waarde krijgt die bij haar past!